Brasserie près de Carcassonne

Entièrement rénovée et reprise en 2004 par Jean-Marc Guiraud ancien gérant d'un bar ambiance "Le Barjo", et ancien rugbyman, la brasserie Le Tivoli à Limoux saura vous surprendre. La qualité de nos plats et l'ambiance qui y règne feront de ce moment un instant inoubliable.
Régulièrement nous vous proposons des animations, notamment nos soirées concerts, idéales pour s'amuser entre amis.
 

En plus de nos nombreuses animations, nous vous proposons de déguster des spécialités régionales  élaborées à partir de produits locaux. 
Venez partager un moment entre amis autour de nos tapas, restaurez-vous avec l'une de nos paellas ou avec notre cassoulet.
Pour les repas de groupe, vous aurez le choix entre différentes options, de quoi combler les plus gourmands d'entre vous !

LES SALADES

Salade de chèvre chaud, Jambon de Pays, croûtons, oignons frais et frits : 16 €

Salade César, poulet croustillant, parmesan, oignons frais et frits, croûtons : 17 €

Tivoli, Toast de Foie gras, Gésiers confits, Jambon de pays, croûtons, oignons : 18 €

Salade de Gésiers confits, oignons frais et frits, croûtons : 16 €

*******

Fricassée de Limoux, spécialité locale (haricots lingots et viande de porc en sauce) : 22 €

Cassoulet, Cuisse de canard confite et Saucisse : 26 € (20 min)

Entrecôte à la plancha (~ 300 g) : 25 €
Supplément sauce roquefort ou poivre : 2 €

Joues de porc confites en sauce : 19 €

Magret de canard entier (selon livraison) : 25 €

Cuisse de Canard confite : 17 €

Burger Tivoli, steak haché, cheddar, oignons frits et frais, tomates, sauce burger : 16 €

*******

Gambas flambées (7 pièces) : 25 €

*******

LES PAËLLAS

Plat individuel : 18 € (20 minutes)

Paëlla mixte (viande et poisson)

Fideuà (petites pâtes)

Paëlla aux langoustines

*******

Camembert fondu et persillé, Jambon de Pays, frites, salade verte : 19 €

Gratiné de Pennes à la Truffe et tranche de Foie Gras : 20 €

*******

Blanquette de Limoux - Première Bulle Brute ou Méthode Ancestrale

La coupe : 4 €

La bouteille : 30 €

Rouge Merlot ou rosé Syrah (vin local)

Le verre 12 cl : 3 €

Le pichet 1/4 : 5 €

Le pichet 1/2 : 7 €

Le pichet 75cl : 10 €

****************

Blanc Chardonnay

Le verre 12 cl : 3,50 €

Le pichet 1/4 : 7 €

Le pichet 1/2 : 9 €

Le pichet 75cl : 12 €

****************

Eau minérale ou gazeuse (bouteille non consignée), 1 litre : 5 €

Panna cotta maison : 6 €

Crème caramel maison : 6 €

Tiramisu maison : 6 €

Mousse au chocolat maison : 6 €

*******

Glaces bio en pot 120 ml (vanille, citron ou caramel à la fleur de sel) : 7 €

*******

La belle goutte, Omelette Norvégienne et meringue italienne : 8 €

Mystère aux éclats de pistache, vanille, meringue et coulis chocolat : 8 €

Le Baba au Rhum ...format tonneau !!! : 8 €

Filets de poulet panés ou steak haché, frites

Boisson

Dessert

Les formules sont servies le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés.

Formules Tivoli 20 €

Entrée du jour

*******

Plat du Jour

*******

Crème caramel ou dessert du jour

*******

Formules Grillade 25 €

Assiette de charcuterie ou entrée du jour

*******

Bavette d'Aloyau

*******

Crème caramel ou dessert du jour

*******

Plat du jour : 15 €

Plat du jour et dessert : 18 €

Grillade du jour : 20 €

Grillade du jour et dessert : 22 €

Café : 2 €

Café crème : 3 €

Cappuccino : 3,50 €

Thé : 3 €

Coca-cola, Ice tea, Limonade, Schweppes, Perrier etc. : 3 €

Demi (Pelfort) à la pression : 3,50 €

Millénari (blanche citronnées) : 4,50 €

Heineken (bouteille) : 3 €

Anisé (Ricard, Pastis, Casanis) : 2,50 €

Whisky, Vodka, Gin etc. : 6 €

Mesdames, Messieurs,
Que vous soyez de passage, en vacances, encore au boulot, et afin que ce moment soit aussi agréable pour vous que pour nous, sachez que nous sommes là pour vous servir.
Alors détendez-vous, on s'occupe de Tout, on s'occupe de Vous.

"Un sourire et un bonjour ne coûtent rien, ils enrichissent ceux qui les reçoivent sans appauvrir celui qui le donne."