Brasserie près de Carcassonne

Entièrement rénovée et reprise en 2004 par Jean-Marc Guiraud ancien gérant d'un bar ambiance "Le Barjo", et ancien rugbyman, la brasserie Le Tivoli à Limoux saura vous surprendre. La qualité de nos plats et l'ambiance qui y règne feront de ce moment un instant inoubliable.
Régulièrement nous vous proposons des animations, notamment nos soirées concerts, idéales pour s'amuser entre amis.
 

En plus de nos nombreuses animations, nous vous proposons de déguster des spécialités régionales  élaborées à partir de produits locaux. 
Venez partager un moment entre amis autour de nos tapas, restaurez-vous avec l'une de nos paellas ou avec notre cassoulet.
Pour les repas de groupe, vous aurez le choix entre différentes options, de quoi combler les plus gourmands d'entre vous !

LES SALADES

Salade feta, tomates, olives noires, tapenade, Jambon de Pays, oignons, croûtons : 17 €

Salade de chèvre chaud, tomates, Jambon de Pays, croûtons, oignons frais et frits : 16 €

Salade César, poulet croustillant, parmesan, oignons frais et frits, croûtons : 18 €

Double carpaccio de bœuf préparé, parmesan, salade verte : 18 €

Salade Burrata entière, tomates, parmesan, oignons frais, Jambon de Pays : 18 €

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Fricassée de Limoux, spécialité locale (haricots lingots et viande de porc en sauce) : 22 €

Entrecôte à la plancha (~ 300 g) : 25 €
Supplément sauce roquefort : 2 €

Joues de porc confites en sauce : 19 €

Rib's de porc sauce BBQ, frites et salade verte : 20 €

Burger Tivoli, steak haché, cheddar, oignons frits et frais, tomates, sauce burger : 16 €

Burger Vorace, double steaks hachés, cheddar, oignons frits et frais, sauce burger : 18 €

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Steak de thon frais sauce vierge : 25 €

Gambas flambées (7 pièces) : 25 €

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LES PAËLLAS

Plat individuel : 18 € (20 minutes)

Paëlla mixte (viande et poisson)

Fideuà (petites pâtes)

Paëlla aux langoustines

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Camembert fondu, Jambon de Pays, frites, salade verte : 19 €

Macaronade de pennes à la truffe et tranche de foie gras : 20 €

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Blanquette de Limoux - Première Bulle Brute ou Méthode Ancestrale

La coupe : 4 €

La bouteille : 30 €

Rouge Merlot ou rosé Syrah (vin local)

Le verre 12 cl : 3 €

Le pichet 1/4 : 5 €

Le pichet 1/2 : 7 €

Le litre 12 €

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Blanc Chardonnay

Le verre 12 cl : 3,50 €

Le pichet 1/4 : 7 €

Le pichet 1/2 : 9 €

Le litre 14 €

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Eau minérale ou gazeuse (bouteille non consignée), 1 litre : 5 €

Île flottante : 6 €

Crème caramel maison : 6 €

Tiramisu maison : 6 €

Fromage blanc avec sucre ou coulis de fruits : 6 €

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Glaces en pot 120 ml (vanille, chocolat ou caramel à la fleur de sel) : 7 €

Sorbets en pot 120 ml (citron, fraise ou mangue) : 7 €

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Les soufflés glacés : 8 €

Au nougat de Montélimar

À la vanille et compotée de framboise

Au caramel et à la fleur de sel de Guérande

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La Goutte, Omelette Norvégienne et meringue italienne : 8 €

Mystère aux éclats de pistache : 8 €

Le Baba au Rhum avec ses raisins : 8 €

Nuggets de poulet ou steak haché, frites

Boisson

Dessert

Les formules sont servies le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés.

Formules Tivoli 20 €

Terrine de campagne ou entrée du jour

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Plat du Jour

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Crème caramel ou dessert du jour

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Formules Grillade 25 €

Terrine de campagne ou entrée du jour

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Bavette d'Aloyau

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Crème caramel ou dessert du jour

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Plat du jour : 15 €

Plat du jour et dessert : 18 €

Grillade du jour : 20 €

Grillade du jour et dessert : 22 €

Café : 2 €

Café crème : 3 €

Cappuccino : 3,50 €

Thé : 3 €

Coca-cola, Ice tea, Limonade, Schweppes, Perrier etc. : 3 €

Demi (Pelfort) à la pression : 3,50 €

Millénari (blanche citronnées) : 4,50 €

Heineken (bouteille) : 3 €

Anisé (Ricard, Pastis, Casanis) : 2,50 €

Whisky, Vodka, Gin etc. : 6 €

Mesdames, Messieurs,
Que vous soyez de passage, en vacances, encore au boulot, et afin que ce moment soit aussi agréable pour vous que pour nous, sachez que nous sommes là pour vous servir.
Alors détendez-vous, on s'occupe de Tout, on s'occupe de Vous.

"Un sourire et un bonjour ne coûtent rien, ils enrichissent ceux qui les reçoivent sans appauvrir celui qui le donne."